當出苗時及時破膜引苗，當薯苗長到15-20厘米時進行追肥，畝用沼氣糞水15-20擔，摻加7.5公斤鉀肥，隨即用溝底坭培土，促進植株前期快速成長。常常灑水，堅持土壤濕潤，忌過濕或過干。

　　一、選用種類

　　選用抗病種類，挑選無病田的健康馬鈴薯做種，先將薯種在40℃-50℃的溫水中預浸1分鐘，再放入60℃溫水中(種薯和溫水的份額為1∶4)浸15分鐘。用72.2%普力克或70%克露(800倍液)浸泡種薯15分鐘后曬干耕種。

　　二、土壤消毒

　　在種過薯芋類、茄果類作物的菜地連種馬鈴薯，必須進行嚴格的土壤消毒。辦法是：先鏟除前茬作物的莖葉，將土壤深翻20厘米以上，再鏟除耕作層中的殘根遺果(塊莖)，減少病原物。每畝用50%多菌靈可濕性粉劑2千克拌生石灰20千克-30千克，草木灰40千克-60千克撒入田間。耙勻整成培養壟后在壟頂開培養穴或溝，栽馬鈴薯時在馬鈴薯周圍撒40%五氯硝基苯3千克拌90千克-150千克干細土的維護藥土。

　　三、肥水管理

　　提早20天左右按每畝300千克-500千克廄肥均勻摻加25千克-50千克碳酸氫銨，向陽處密封堆好充沛腐熟混勻，深翻土地時施入并翻入土壤。當苗長3片-5片葉時追肥1次，一般施瑞毒霉500倍液加尿素或磷酸二氫鉀1%加膨大素，薯塊膨大期留意加強田間灌水提高產值。

　　四、田間管理

　　1、出苗前：重點是添加光照，避免風、雪、雨天氣損壞拱棚。

　　2、出苗期：覆蓋地膜的，要及時人工輔助破膜；露地培養者，雨后或灑水后要及時劃鋤，打破硬殼，使薯苗順暢出土，促進苗齊、苗全、苗壯。

　　3、發棵期：馬鈴薯出齊苗后，主攻目標是促進秧棵成長強健，搭好豐產架子。管理關鍵是不旱不灑水，灑水時勿漫過壟頂，并進行中耕、培土，最終在團棵封垅前培成方肩大垅，構成一個理想的結薯條件。大、中、小拱棚要逐漸加大通風換氣時刻，到“谷雨”后，視天氣情況可撤消維護設備。

　　4、結薯期：馬鈴薯團棵現蕾后，即開始結薯，到開花期，薯快迅速膨大，此時應添加灑水量，灑水原則是既要堅持土壤濕潤，又不能構成田間積水。此期還應留意防治病蟲害，特別是馬鈴薯疫病，應提早防止，以防為主，一旦發病，難以防治。在此期間如果植株有徒長現象，要進行人工化控，可噴施1—2次多效唑(PP33)，換算濃度為100PPm。

　　5、收成期：馬鈴薯在收成前7—10天應中止灑水。

　　①大、中、小拱棚提早上市，可賣好價錢。適合收成時刻是“五一”節前后。②露地培養的，應讓其充沛長足，構成較高的產值和較好標準的薯塊獲得較好的效益，適合收成時刻是六月上旬。