定植,是根系邁向另一個黑暗的開始,是設施蔬菜管理的分水嶺,標志著田間管理的正式開始。為了更好地讓根與土壤融合,從而縮短秧
措施一:苗分級別,栽分片區
在定植時,菜農往往不會進行分類管理,從而增加了管理的難度。所以,建議定植時要將大小苗、強弱苗分級別、分片區定植。
根據茬口的不同,苗子分類和定植片區是不一樣的。在低溫季節的冬春茬和早春茬的苗子定植應按照大苗在南、中苗在中、小苗在北為原則。
一方面是因為大棚前臉處與外界直接相隔,無蓄熱墻體或隔熱層,易受棚外低溫的影響,不利于蔬菜緩苗及生長;另一方面易受前排棚體遮擋,大棚前臉光照時間短,同樣也會抑制蔬菜正常生長。若此處定植蔬菜小苗,由于緩苗慢,長勢差,無法達到統一管理,故栽大苗。棚室北面與前臉處相比較,溫度高,光照長,利于蔬菜小苗的緩苗和生長,故選擇栽植小苗。
生產中,在蔬菜定植時,將大小苗分開,將其分行集中定植也是可以的。例如在低溫季節,將挑選出的弱苗,定植在棚室光照好、溫度高的中間位置,利于苗子的快速生長,最好不要定植在棚室的兩側以及前臉位置,原因是棚室兩側及前臉在低溫季節遮光比較嚴重,因而地溫相對于中間位置要低,而不利于強苗或強根的培育。
措施二:晴天下午栽
生產中,很多菜農認為陰天栽苗時光照強度不大,苗子不會出現萎蔫的情況,而更利于緩苗。而這恰恰是不利于根系培養的做法。
理由是:陰天定植,光照強度弱,定植后的苗子看似萎蔫差、緩苗快,但是在陰雨天氣轉晴后,光照強度的突然增大和溫度的快速上升,反而更容易導致苗子出現急性萎蔫,嚴重的脫水死棵。
因為陰天時,棚內濕度大,高濕和弱光的環境條件不僅使得苗子蒸騰作用減弱,而且空氣中的水分基本可滿足苗子莖葉需求,因而不利于生根,或者即使生根也只是氣生根。而天氣轉晴后,棚內濕度降低,植株蒸騰作用又猛然加劇,根系吸收的水分不能滿足蒸騰作用的需求,必然會發生萎蔫現象,嚴重的脫水死亡。
因此,從利于培育強根的角度來說,建議定植要選擇在晴好天氣下進行,并且最好是保持2-3個連續的晴好天氣。雖然,在晴好天氣下定植,苗子會發生輕微萎蔫,但這種萎蔫是苗子的自我調節,為了適應環境,苗子不僅會減小體內水分的蒸發,而且會促使其根系更快、更深地生長;同時小苗定植(茄科蔬菜一般為4-6葉一心時定植),更利于緩苗。2-3天過后隨著新根的生出,植株進入正常生長狀態,而不會出現急性凋萎的情況。
措施三:栽植深度要合理
栽植深度的確定首先取決于蔬菜的生物學特性。例如,番茄易生不定根,適當深栽可促發不定根,增加根系數量。茄子是深根性作物,根系數量相對較少,為增強其支持和吸收能力,也宜深栽。黃瓜為淺根作物,但需水量大,為便于根系吸收水分、養分,宜于淺栽。
雖然不同的蔬菜根系有不同的特性,但在定植時還需要根據棚室的不同情況靈活調整。
在不同的季節,栽苗深度也有所變化。早春定植一般要淺一些,因早春溫度低,栽深了不易發根。夏季定植可以深一些,一方面不怕地溫低、栽深了反而可以適當減輕夏秋季地溫過高、水分散失過快的危害,另一方面又能增強晚秋根系抗低溫的能力。在不同土壤條件下栽苗深度也不同。地勢低洼、地下水位高的地方宜淺栽,這類地塊土溫偏低,栽深了在低溫季節易導致爛根。土質過于疏松、地下水位偏低的地方,則應適當深栽,以利保墑。
如在一些新建的棚室或老棚室,土壤有機質含量少,土質較粘,這樣的土壤通透性不好,因此蔬菜定植要淺。若深栽就可能由于覆蓋的土壤黏重,透氣性不良而導致根系缺氧,出現悶根或漚根的情況,更容易誘發根部病害。對于土質黏重的棚室,定植深度應保持基質平面與土面齊平,若進行覆土,則不要超過1厘米。