腐爛病是蘋果樹三大枝干病害之首，被果農稱之謂蘋果樹的“癌癥”。一旦防治不力，會造成死枝，甚至死樹。

腐爛病的發生規律是“夏侵染，秋擴展，冬潛伏，春爆發”，進入冬季，氣溫下降，腐爛病斑停止擴展，或擴展緩慢，呈潛伏狀態，等待時機爆發。腐爛病的刮治，應該治早，治小，這樣做損失小，效果好。但是在蘋果落葉之前，有樹葉遮擋，不利于腐爛病的檢查治療。

最佳的刮治時間，應該是落葉之后到“大寒”節氣之前，越早越好，一定要趕在冬季修剪樹之前，把所有的腐爛病斑做一個徹底處理，能大大方便我們的修剪。

刮治時，要選擇一個無風，氣溫高且樹皮沒上凍的天氣，地下鋪好編織袋或其他篷布一類的東西，準備將處理下來的死枝、病皮帶出園外銷毀。

將病斑壞死組織徹底干凈刮除，周圍再刮去一厘米的好皮，病斑刮成梭形，其他邊緣切成立茬。對剛剛形成的小病斑，還沒深達木質部的病斑，可用利刃把病斑削掉即可，不用深達木質部，這樣在明年生長季節，這個部位還能長出新皮來，完好如初。

刮治后，對所有傷口都應涂抹“蓋能愈”等藥劑消毒保護。涂藥時，應將病疤的木質部，全部涂抹上藥物。以前的研究認為，只是病死的樹皮帶菌，木質部本身是不帶菌的，其實這是錯誤的，現在的研究表明，病斑木質部不但帶菌，而且能深達木質部下1.5厘米深，病菌的潛伏期是四年。因此，即使刮治的病斑當年已經治愈了，我們仍要堅持在腐爛病疤上連續均勻的涂抹三年的藥物，以防復發，這是防止腐爛病舊疤復發和傳染的非常重要的手段。

很多果農擔心在冬前刮治腐爛病，傷口容易產生凍害。我們可以在涂藥以后，用廢舊反光膜或塑料薄膜包扎傷口，既可防凍，又能提高防病效果。腐爛病的刮治，是被動的，是不得已而為之的一種方法。我們應該在增強樹勢，加強綜合防治的基礎上，早預防，早治療，把損失降到最低。