大白菜是冬季人們常見和食用的蔬菜，在日常生活中扮演著不可缺少的角色。而軟腐病是秋白菜的主要病害，9月下旬至10月下旬是該病
大白菜是冬季人們常見和食用的蔬菜，在日常生活中扮演著不可缺少的角色。而軟腐病是秋白菜的主要病害，9月下旬至10月下旬是該病發生高峰期,具有發病率高的特點，是制約白菜面積和產量增加的主要因素，并且對白菜的品質以及菜農的經濟效益有很大影響。
發病原因大致有以下幾點：
防治方法： 1、改善栽培管理措施，避免與十字花科作物連作，與禾本科作物小麥輪作，減少軟腐病的發生；發現白菜軟腐病病株后及時清除，減少病菌源；進行澆水時，不大水漫灌，雨后及時進行排水，防止白菜被水淹，給軟腐病的發生提供便利條件；進行田間作業時,防止傷根、傷葉,形成生理傷口；并且根據土壤肥力和作物長勢情況,進行無機與生物菌肥或者有機與無機肥料混合應用。 2、播種前或苗期用辛硫磷等藥劑拌土穴施或條施,防治金針蟲、螻蛄、根蛆、蠐螬等地下害蟲。苗期用阿維菌素等藥劑防治黃條跳甲、菜青蟲、甘藍夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾等食葉害蟲。避免害蟲造成白菜的損傷，被軟腐病菌侵入導致發病。 3、發病初期可選用24%農用鏈霉素可溶性粉劑、20%葉枯唑可濕性粉劑、46.1%氫氧化銅水分散粒劑、20%噻森銅懸浮劑等進行防治,連續用藥3～4次,每次間隔7d左右，藥劑可交替使用，防止產生抗性。噴藥時,應將其噴在接近地表的葉柄及莖基部。在幼苗期、蓮座期用中生菌素1000倍液噴霧,防治效果較好。
白菜軟腐病屬于細菌性病害，主要在蓮座期到包心期發生，一般在白菜包心之后開始表現出癥狀。發病初期，傷口病斑呈浸潤狀、半透明，以后發展成明顯的水漬狀，表皮下陷，有污白色菌膿溢出。發生軟腐病的白菜內部組織腐爛，高溫多雨時呈黏滑、軟腐狀，并發出惡臭味。全國各地都有發生。一般發病率在3%—12%之間，嚴重時病株率可達30%，最嚴重時損失可達50%以上。
1、在發生過白菜軟腐病的土地上再次種植白菜極易再次發生白菜軟腐病。
2、種子本身帶有菌源未經消毒或者消毒不徹底播種，是容易發生軟腐病的另一個因素。
3、高溫多雨天氣會使軟腐病多發。多雨的天氣會使葉片基部處于水淹和缺氧狀態，而高溫悶熱的環境更會加快病菌繁殖和傳播蔓延。
4、自然傷口、蟲咬傷口以及病傷、機械損傷均能使軟腐病菌侵入，從而導致軟腐病發生。
5、栽培管理措施不當是發生軟腐病不可忽視的原因。如選擇低洼排水不暢地塊,平畦種植,不施用農家肥、追施氮肥過多,大水漫灌,蠅類、菜青蟲、小菜蛾等蟲害防治不及時等均可導致軟腐病發生。
