正常來說，冬小麥種植過程中要經歷寒冷的冬天，以及早春有可能發生的倒春寒。所以在整個冬季持續陰冷天氣或者是早春季節突發而來的降溫，都有可能造成小麥凍害。因為小麥在冬季麥苗出土之后，由于自身的組織對于外界的低溫環境不適應，就會表現出凍害的情況。

按照小麥凍害的嚴重程度，一般可以將其分為4個等級。第1級凍害程度最輕，第4級凍害程度最重。一般來講，冬季會可能發生一些微小的凍害，導致小麥尖部發黃，這屬于比較常見的情況，一般不需要做過多的處理。如果小麥葉片一半左右的面積出現發黃而且明顯擴大的話，就需要采取措施。如果葉片全部發黃并且出現干枯，甚至麥苗部分死亡的情況，就屬于比較嚴重的凍害，至少在三級以上。這時候必須采取積極有效的措施來改善小麥的受凍情況，否則有可能造成小麥的減產絕收。

在小麥生產過程中，要經過漫長寒冷的冬季和突如其來的早春低溫季節。所以在12月到來年的2月中下旬，屬于小麥的越冬期，有可能遭受比較嚴重的凍害。甚至在部分地區，2~3月份的倒春寒也會給小麥造成比較嚴重的影響。因此具體的小麥凍害時間節點可以分為以下三個。

• 第一，初冬小麥凍害。這種情況發生在小麥播種，麥苗長出來一直持續到立冬前后。正常情況下，這時候天氣溫度并不是特別寒冷，仍然保持在0度以上。但是，如果出現突然降雨降溫降雪的情況，氣溫驟降10度以上達到零下以后，并且可能持續2~3天以上就有可能造成初冬凍害。具體的時間節點大概在11月中下旬到12月中旬左右。
  
  
• 第二，越冬期凍害。從12月中旬開始，一直持續到2月初，這一階段都屬于小麥漫長的越冬期間。如果在冬季出現了持續低溫或者是天氣反復無常冰雪交融的情況，特別是溫度比常年偏低二度以上，且最低氣溫在零下15度到零下13度左右時，特別容易出現小麥越冬期的凍害。這階段低溫天氣非常長，所以造成的危害影響比較大。
  
  
• 第三，倒春寒凍害。小麥結束越冬期之后，地面部分開始逐步恢復生機，開始生長。正常情況下氣溫也會隨之升高，但如果出現突發的嚴重的造成寒，則有可能會將小麥幼苗凍死凍傷。倒春寒對于小麥的生長來講是非常不利的，很容易造成比較嚴重的凍害情況。

總體而言，小麥發生凍害主要是弱苗和旺苗兩種類型。小麥苗弱，抗逆性能較差，容易在越冬遭遇低溫天氣產生凍害。小麥苗旺，同樣會產生很多無效分蘗，造成養分的不必要損失和浪費，也不利于抵抗嚴寒容易導致凍害發生。那么小麥發生凍害后該如何進行補救呢？

• 第一，對弱苗要及時施肥，保證營養供應。在年后小麥返青拔節期間，必須每畝施用尿素10~15公斤。這樣才能保證小麥分蘗迅速生長，促進麥苗對養分的及時吸收，提高其抗病性和抗逆性能。
  
  
• 第二，對旺苗要進行鎮壓。如果小麥在冬季生長過旺的話，一定要及時進行鎮壓，減少養分的無謂消耗。生產上可以適當的使用生石灰，因為生石灰具有吸濕性，可以消滅土壤中的病菌和防治病蟲害。
  
  
• 第三，年后加強肥水管理。在小麥年后返京之后，對于受凍的麥田要及時補充肥料可以適當使用葉面肥追肥，也可以采用氮肥，以此來提高分蘗成穗率，將凍害損失程度降到最低，最大限度的保證小麥的產量。
  
  
• 第四，及時進行補救施藥。對于已經受凍的小麥，如果凍害程度不是特別嚴重，僅僅是葉片枯黃，可以在早春的時候及時進行補救，以恢復小麥的長勢。生產上一般噴施磷酸二氫鉀和蕓苔素內酯，來促進麥苗返青。

以上就是小麥種植過程中遭遇凍害的時間節點以及凍害的損失嚴重程度，在遭受凍害以后，一定要積極采取補救措施。就這樣才能最大限度地將損失降到最低，來保證小麥的產量和質量，給農民帶來更多的收益。