冬春季節,大棚蔬菜經常使用植物生長調節劑,以促進生長、提高品質。但如果施用不當,特別是超量使用,很易產生藥害。植物生長調
植物生長調節劑出現的藥害,主要見于蔬菜作物的生長點、花及果實附近,常表現為葉片向上卷曲、僵硬、紋理(葉脈)較粗重,葉片顏色不變或變得更綠。癥狀表現為漸進式,以后癥狀變得更加明顯,危害加重。如棚室辣椒常用2,4-D點花,但使用濃度過大、濃度過高大量的花朵經處理后,會引起莖葉皺縮;如蘸花時弄到了花托上,謝花時花冠則不容易脫落,最容易感染灰霉病。番茄使用2,4-D,濃度過低保花效果不明顯,但濃度過高,超出了上述標準,易導致僵果或畸形果。番茄、茄子等茄果類蔬菜,在花期多用2,4-D丁脂蘸花,或涂花柄,以提高坐果率,但如果使用濃度過大和重復使用,就會造成植物生長激素大量積累,出現坐果較多。在這種情況下如遇到連續陰雨、光照不足,幼嫩的和未成熟的葉片就會出現萎縮。生長激素使用過量時,對果實影響也很大,如番茄出現尖果、茄子出現短胖果、空心果等。棚室蔬菜前作使用植物生長抑制劑多效唑,如果后作栽植番茄、萵苣,在生長期如果施用多效唑控長,就容易造成番茄、萵苣受害,生長受到抑制。
大棚蔬菜出現的植物生長調節劑藥害,在生產上有易與作物的病毒病相混淆。但病毒病的癥狀表現不是漸進式,發病后癥狀全部表現出來,葉片顏色比正常株要黃,而且沒有點花越多卷曲越重情況,一般的病毒病多表現為葉片的卷葉現象。受到螨蟲為害后,螨蟲多在蔬菜的幼嫩部位吸食汁液,受害部位表現為灰褐色或黃褐色,葉緣下卷扭曲,葉背油亮有光澤,嫩葉僵硬畸形,以此可以與激素型藥害相區別。
通過癥狀的觀察分析,是可以初步判斷植物生長調節劑是否對蔬菜造成了藥害,以及與病害或蟲害的區別。如蕓苔素內酯的藥害,主要表現為植株瘋長,果實少而小,后期形成僵果等;復硝鈉的藥害,輕度時癥狀為抑制植株生長,幼果發育不良,重度藥害則表現為植株萎焉,發黃直至死亡。如用其蘸花,果實附近葉片卷曲,變硬、黑綠,多是因蘸花藥液濃度過高或藥液過多造成的。如生長點葉片卷曲、皺縮畸形且生長緩慢,多是由植物生長調節劑積累中毒引起的。DA-6形成的藥害癥狀,主要表現為葉片有斑點,然后慢慢擴大,由淺慢慢變深褐色,最后透明。
防止植物生長調節劑對大棚蔬菜造成藥害,在使用時應注意:
一是要明確使用目的,有針對性地選用,以達到生產要求的目的。
二是嚴格掌握使用濃度,根據作物長勢合理使用植物生長調節劑,避免藥液濃度過高或重復使用,如用番茄靈防落果,蘸花朵用25~30毫克/升,蘸花梗用30~35毫克/升,冬季防低溫落果用35~40毫克/升。目前有些沖施肥中含有植物激素成分,使用時應盡可能減少這類肥料的施用量,最好施用生物菌肥或腐殖酸類肥料。
三是選擇適宜的施用時間和部位。根據不同蔬菜作物的要求,選擇施用時間和部位,盡量不讓植物激素接觸幼芽和嫩莖葉上,因為即使是選用低濃度的植物生長調節劑藥液,也容易引起幼芽和嫩葉卷曲。一般也只使用一次,重復使用極易造成藥害。
四是采用一些補救措施。棚室蔬菜出現藥害癥狀后,可以噴施鈣肥、細胞分裂素等,或沖施含腐殖酸的肥料。