1、土壤準備 以冬灌地為主，結合冬翻施底肥，采用先灌后翻，耙耱越冬。開春后，及時耙耱鎮壓保墑，待播；春灌地要盡量早灌，
1、土壤準備 以冬灌地為主，結合冬翻施底肥，采用先灌后翻，耙耱越冬。開春后，及時耙耱鎮壓保墑，待播；春灌地要盡量早灌，爭取4月5日前結束，待土壤適墑時施足底肥，深翻20厘米以上，耙耱待播，播前土壤達到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標準。
要求施有機肥2噸/畝以上，磷酸二銨375-450公斤(25公斤/畝-30公斤/畝)，50%的硫酸鉀150-225公斤(10公斤/畝-15公斤/畝)，硫酸亞鐵1-2公斤/畝，均勻將肥料撒施于地表，結合冬翻或春翻入土。
羊角辣椒種籽應達到二級以上，純度≥98%、凈度≥96%、發芽率≥95%。積極引進繁育推廣、經過提純復壯的羊角辣椒品種。 4、種子處理 播前7天-10天選晴日連曬4-5天，每天在中午前后翻曬5-6小時，然后采用溫湯浸種，水溫55℃-60℃，來回倒動，水溫下降后浸泡18-20小時撈出，上蓋濕布，每隔3-4小時翻動一次，堆悶48小時，露白70%時播種。或采用種子量的0.2%的敵克松拌種，將敵克松調成糊狀均勻粘著在種子表皮，陰干(避光)后裝袋播種，采用以上方法可提高種子發芽率、殺死種子表皮病菌，減少爛種。
2、施足基肥
3、品種選擇
5、播種期
當5厘米地溫穩定通過10℃時播種。
6、育苗移栽
利用簡易大棚或陽畦，采用營養袋育苗，2月上旬扣棚，3月上旬播種，每分苗床0.2公斤椒種，苗床與大田比為1:40，5月上中旬帶土移栽，苗齡10片-12片真葉，苗高15-20厘米。
7、寬膜高壟栽培
土地不平整、坡度較大、土坷垃多，沒有冬灌，需要春灌的地塊采用寬膜高壟種植，壟寬60厘米，壟高20-30厘米，相鄰壟溝中心溝距1米，用1.2米×0.007毫米規格地膜，沿壟溝向壟面鋪，膜邊壓在壟面上，鋪膜前溝灌一次，壟體灌勻灌透，3-4天后立即覆膜，覆膜前將壟體表面干土刮去露出濕潤土，邊刮土邊覆膜，搶墑覆膜，壟溝內每隔3-4米留一土埂(壟高的二分之一)，膜邊覆土嚴實，壟面上播雙行，行距40厘米，寬行60厘米，平均行距50厘米，株距18-22厘米。
8、地膜平壟栽培
土地平整、土層厚、保肥、保水能力強，經秋翻冬灌以待播狀越冬的地塊，可采用平壟種植，播前用圓盤耙耙耱鎮壓兩遍，使用棉花窄膜播種機機鋪、機播、機械覆土一次完成，或機械鋪膜、覆土、人工點播，采用(60-70厘米)×0.007毫米規格地膜，寬窄行種植：窄行40厘米，寬行60厘米，株距18-22厘米。
9、帶肥下種
冬翻或春翻前沒有施基肥的，一定要帶肥下種，每公頃帶磷酸二銨375-450公斤(25-30公斤/畝)，50%的硫酸鉀150-225公斤(10-15公斤/畝)，硫酸亞鐵15-30公斤(1-2公斤/畝)施在種側8厘米。
