糞肥中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和作物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)增加作物產(chǎn)量和提高土壤肥力具有良好的作用,一直以來(lái)都被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。古時(shí)候就流傳著“糞多則肥多,肥多則田沃,田沃則谷多”的說(shuō)法。近年來(lái),隨著糞肥不合理的施用現(xiàn)象增多,各種問(wèn)題也隨之而來(lái)。
畜禽糞成分主要是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)及其分解成分、脂肪、有機(jī)酸、酶和各種無(wú)機(jī)鹽類。
豬糞含有機(jī)質(zhì)15%,氮0.5%,磷0.5~0.6%,鉀0.35~0.45%。豬糞的質(zhì)地較細(xì),成分較復(fù)雜,含蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸、纖維素、半纖維素以及無(wú)機(jī)鹽等。因含氮素較多,故碳氮比例較小,約為14:1,一般容易被微生物分解,釋放出可為作物吸收利用的養(yǎng)分。
豬糞含腐植質(zhì)最高,陽(yáng)離代換量最大,保肥力最強(qiáng),但含水量較多,纖維素分解菌較少,混合少量馬糞施用,以接種纖維素分解菌,能夠大大增加肥效。
牛糞含有機(jī)質(zhì)14.5%,氮0.30~0.45%,磷0.15~0.25%,鉀0.10~0.15%。有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量在各種家畜中較低,質(zhì)地細(xì)密,含水較多,分解慢,發(fā)熱量低,屬遲效性肥料。牛糞中由于含水量較高,通氣性較差,有機(jī)質(zhì)部分較難分解,是冷性肥料,把鮮糞晾干,再加馬糞混合堆積,可得疏松優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。
馬糞含有機(jī)質(zhì)21%,氮0.4~0.5%,磷0.2~0.3%,鉀0.35~0.45%。馬糞成分中以纖維素、半纖維素含量較多,此外,還含有木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、脂肪類、有機(jī)酸及多種無(wú)機(jī)鹽類。馬糞中水分易于蒸發(fā),同時(shí)含有較多的纖維分解菌,是熱性肥料,施用馬糞可以改善粘土的性質(zhì)。
羊糞 羊糞蛋
羊糞含有機(jī)質(zhì)24~27%,氮0.7~0.8%,磷0.45~0.6%,鉀0.4~0.5%。羊糞含有機(jī)質(zhì)比其它畜糞多,糞質(zhì)較細(xì),肥分濃厚。
羊糞發(fā)熱介于馬糞與牛糞之間,亦屬熱性肥料,也被稱為溫性肥料,在砂質(zhì)土和粘質(zhì)土上施用,效果好。
禽糞 雞糞干
禽糞中含有機(jī)質(zhì)25.5 %, 氮1.63%,磷1.54 %,鉀0.85%,碳水化合物11%,纖維7%,新鮮禽糞含水量較高。
禽糞(雞糞、鴨糞、鵝糞、鴿糞等)中氮素以尿酸態(tài)為主,尿酸不能直接被作物吸收利用,而且對(duì)作物根系生長(zhǎng)有害,同時(shí),新鮮禽糞容易招引地下害蟲(chóng)。
所含的養(yǎng)分比較全面,肥效穩(wěn)定而持久。不但含有各種大量和中微量營(yíng)養(yǎng)元素,而且含有一些能刺激根系生長(zhǎng)的物質(zhì)以及各種有益土壤微生物。
改善土壤結(jié)構(gòu)。含有豐富的腐植酸,能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,使土壤變得松軟,改善土壤水分和空氣條件,利于根系生長(zhǎng);增加土壤保肥保水性能;提高地溫,促進(jìn)土壤中有益微生物的活動(dòng)和繁殖等。 調(diào)節(jié)土溫。糞肥有熱性,溫性和涼性之分,具有調(diào)節(jié)土壤溫度的功效。 ● 未腐熟糞肥,特別是禽糞含鹽分較重、易使土壤鹽化,升高土壤鹽濃度,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致種子不發(fā)芽、燒苗、燒根。還會(huì)產(chǎn)生有害氣體,毒害植物。
● 禽畜糞便中較多病菌、蟲(chóng)卵,雜草種子等,不經(jīng)高溫發(fā)酵,很容易給植物帶來(lái)不良影響,同時(shí)還易引病蟲(chóng)害。
● 部分糞肥由于來(lái)源問(wèn)題,可能微量元素含量超標(biāo),甚至是含有重金屬、抗生素等,會(huì)毒害植物,影響農(nóng)產(chǎn)品安全。
● 糞肥因雜質(zhì)較多,純度偏差極大,含量極不穩(wěn)定,單一施用時(shí)無(wú)法保證施用養(yǎng)分含量及效果。
糞肥腐熟后,分解快有利于植物吸收,同時(shí)在60-70℃的高溫厭氧環(huán)境下,有害蟲(chóng)卵、雜草種子大部分會(huì)死亡。
糞肥的腐熟目前有三種常用的方法:
一是結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行糞肥腐熟。夏季棚室休閑期長(zhǎng),可結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行糞肥腐熟,腐熟發(fā)酵的過(guò)程也是改良土壤的過(guò)程。在發(fā)酵腐熟過(guò)程中,土壤中的微生物非常活躍,能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。
二是棚外堆悶。有足夠的時(shí)間可以自然堆漚發(fā)酵,而時(shí)間較短時(shí)可以在堆悶腐熟時(shí)使用生物腐熟劑。
三是使用菌劑快速發(fā)酵。常用的有ETS菌群等,能縮短發(fā)酵腐熟時(shí)間。
有些大棚土壤沙性大,漏水漏肥的情況嚴(yán)重,因此糞肥應(yīng)選擇純雞糞或純豬糞,這種糞肥純度較高,養(yǎng)分含量也高,因?yàn)榧S質(zhì)比較黏重,對(duì)漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。黏性土應(yīng)施用有機(jī)質(zhì)含量高而礦質(zhì)元素含量少的糞肥,如羊糞、牛糞,或者是含有沙子、稻殼、秸稈的雞糞、豬糞等,能夠改善黏性土壤的物理性狀,提高其透水透氣能力。這樣的糞肥也非常適合改良土壤鹽漬化板結(jié)較為嚴(yán)重的棚室土壤。大量的糞肥集中在地表10~15厘米的土壤當(dāng)中,雖然與土壤進(jìn)行了混合,但糞肥仍然比較集中,即使已經(jīng)腐熟的糞肥,在用量如此之大、翻耕深度較淺的情況下,也會(huì)影響根系生長(zhǎng)。所以施用糞肥以后應(yīng)進(jìn)行深翻,一般翻耕深度要超過(guò)30厘米。糞肥中雖然含有的養(yǎng)分全面,但是總量達(dá)不到作物的吸收利用量,所以糞肥與化學(xué)肥料配合使用可以降低化學(xué)肥料殘留對(duì)土壤造成的影響,同時(shí)保證化學(xué)肥料中的養(yǎng)分能夠及時(shí)被作物吸收利用。糞肥與生物菌肥配合使用可以加快糞肥的分解,加快土壤改良的速率。糞肥中的物質(zhì)可促進(jìn)生物菌的繁殖,鞏固有益菌對(duì)根系產(chǎn)生的保護(hù)和促生效果。糞肥對(duì)土壤改良有一定的作用,但效果比較慢,所以配合含礦源腐植酸、海藻提取物等多種生物刺激劑的海精靈效果更佳,此外海精靈還能刺激植物野性,促進(jìn)植物基因最優(yōu)表達(dá)。