谷林立體套種技術規程

1　范圍

    本標準規定了谷子耐蔭性的評價方法，確定了谷子的耐蔭性相關性狀，并規定了“產量、株高、出谷率、根輪數、光合耐蔭系數、光合耐蔭指數”評價指標和谷林立體套種下谷子生產技術等。

本標準適用于谷子耐蔭性的鑒定、評價和后代的選擇、谷林立體套種下谷子種植。

2    規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB 4404.1         糧食作物種子 第1部分：禾谷類

NY/T 393          綠色食品 農藥使用準則

NY/T 394          綠色食品 肥料使用準則

DB13/T 1519-2012 綠色食品 谷子生產技術規程

3    術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1  耐蔭性

指同一試驗材料，在遮蔭條件下與非遮蔭的大田平播條件下產量表現異同，產量差異?。?span>10 年板栗樹下套種減產 5% 以內，15 年樹下套種減產 7% 以內）的即為耐蔭材料，產量差異大的材料即為非耐蔭材料。

3.2  光合耐蔭系數

指供試材料各性狀遮蔭下特征值與大田下的特征值的比值。

3.3  光合耐蔭指數

指供試材料各性狀遮蔭系數與耐蔭性較好的對照耐蔭系數的比值。

3.4  耐蔭相關性狀

指與產量或產量耐蔭系數比較密切相關、且遺傳力較高、不易受環境條件影響的性狀。

3.5  耐蔭標志性狀

指耐蔭相關性狀中，與其它耐蔭相關性狀均密切相關的性狀。

3.6  郁閉度

指林地樹冠遮蔽地面的程度，亦即林冠覆蓋面積與地表面積的比例，它是反映林分密度的指標。一般采用樣點法測定，即在林分調查中，機械設置100個樣點，在各樣點位置上抬頭垂直昂視的方法，判斷該樣點是否被樹冠覆蓋，統計被覆蓋的樣點數，計算公式為“郁閉度=被樹冠覆蓋的樣點數╱樣點總數”，也就是林地樹冠垂直投影面積與林地面積之比。

聯合國糧農組織規定，0.70(含0.70)以上的郁閉林為密林，0.20-0.69為中度郁閉，小于等于0.1-0.20(不含0.20)以下為疏林。

4  耐蔭性鑒定

4.1  耐蔭性相關性狀

包括株高、出谷率、根輪數、光合耐蔭系數、光合耐蔭指數。

4.2  耐蔭標致性狀

光合耐蔭系數。

4.3  耐蔭性鑒定指標

4.3.1 根系：不育材料根輪數 ≥4 輪，恢復材料、常規材料根輪數 ≥5 輪；4.3.2 株高：10 年板栗樹下株高提高 ≤3cm，15 年樹下株高提高≤ 4cm；

4.3.3 結實性：10 年板栗樹下出谷率下降 ≤2%，15 年板栗樹下出谷率下降≤ 4%；

4.3.4 光合耐蔭系數：10 年板栗樹下≥0.35，15 年板栗樹下≥0.20 以上；

4.3.5 光合耐蔭指數：10年、15年板栗樹下均≥ 1.0。

4.4  耐蔭性評價方法

標志性狀初篩、相關性狀細篩。

4.4.1 依據標志性狀，初步鑒定：將材料初步劃分為耐蔭、不耐蔭兩種類型。

4.4.2依據耐蔭相關性狀，進一步鑒定

4.4.2.1 耐蔭型材料具備4.3耐蔭性鑒定指標5 個特征；

4.4.2.2 中度耐蔭材料具備4.3耐蔭性鑒定指標中2 – 4個特征；

4.4.2.3 其它為非耐蔭材料。

4.5  適宜谷林立體套種的谷子其它性狀

4.5.1 葉片粗蛋白含量≥與之立體套種林果葉片粗蛋白含量的1.5倍；

4.5.2 單寧含量≤與之立體套種林果葉片粗蛋白含量的1/5；

4.5.3 青枝綠葉成熟；葉片蠟質層厚。

5  谷子品種的選擇

選擇早熟（晚春播生育期110天左右）、耐蔭性好、適宜林果套種的谷子新品種/雜交種，如唐雜谷51950、唐雜谷56950、唐雜谷12902、唐雜谷56902等。種子質量應符合GB 4404.1的規定。

6  產地環境

產地海拔1000 m以下，無霜期大于140 d，有效積溫≥3000 ℃；經濟林、生態林樹間距≥3 m，行距≥4 m；大部分土壤均可，以壤土、沙壤土、礫質壤土為好。

7  農藥、肥料使用限制

林、谷生育期間所使用農藥應符合NY/T 393、NY/T 394的規定。

在生物源類農藥、礦物源類農藥不能滿足綠色食品谷子（DB13/T 1519-2012）正常生長需要的情況下，允許有限度的使用部分中低毒有機合成農藥，但每種合成農藥栗、谷生育期間只允許使用1次，且須嚴格按照農藥登記時的用量標準使用，不能超量使用；嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的農藥。

允許使用經充分腐熟的農家肥，但需符合衛生標準；不應使用不符合相關產品質量標準的化學和生物肥料、重金屬含量超標的肥料、硝態氮肥。

8  適宜栗谷立體套種的經濟林、生態林條件

8.1  林地選擇

對經濟林、生態林要求不嚴，但密度以不高于3 m×4 m、3 m×5 m為宜，板栗園應遠離污染區。

8.2 樹木修剪

應保證夏季郁閉度0.9以下，利于通風透光，也給樹下谷子生長創造比較有利的光照、通風條件。

9  谷子播前準備

9.1  整地

9.1.1 秋翻蓄墑

在經濟林干果收獲后和生態林休閑季節，應采用適宜經濟林、生態林操作的機械進行秋翻，蓄水保墑，防治病蟲草害。秋翻深度一般要在15 cm～20 cm，且要做到深淺一致、扣壟均勻嚴實、不漏耕，盡量不要傷害果樹和生態林樹木的根和枝條。

9.1.2  耙耢保墑

翌年當土壤凍融交替之際進行耙耢保墑，做到上平下實。

9.2  谷子播前墑

有水澆條件的，在播前7 d～10 d澆地造墑，適時播種。無水澆條件的，等雨播種；春季雨水偏少的地帶，應利用返漿墑播種，趁墑出苗；或干寄籽播種，等雨出苗。

9.3  施底肥

春季結合整地施入充分腐熟有機肥30 m³/hm²～45 m³/hm²；或N、P、K復合肥600 kg/hm²。具體可根據地力情況，作適當的調整。

9.4  谷子種子處理

9.4.1  選種

采用機械風選、篩選、重力擇選等方法擇選有光澤、粒大、飽滿、無蟲蛀、無霉變、無破損的種子，并用55 ℃溫湯浸種10 min，然后用冷水浸泡冷卻，晾干后備用。

9.4.2  包衣或拌種

按照 NY/T 393規定，選擇種衣劑中所含農藥符合綠色食品要求的種衣劑進行包衣。用35%甲霜靈可濕性粉劑按種子量0.3%拌種，防治白發病。用2%戊唑醇拌種劑按種子量0.1%拌種，防治黑穗病。

9.4.3  曬種

在播前10 d～15 d，于陽光下曬種2 d～3 d，提高種子發芽率和發芽勢，禁止直接在水泥場面或鐵板上晾曬，避免燙傷種子。

10  谷子播種

10.1  播種時期

燕山、太行山區春播適宜播種期為每年4月20日～4月30日，耕層5 cm～10 cm地溫穩定通過10 ℃、地下返漿高峰期，土壤相對含水量≥15%。黑龍港流域生態林下夏播適宜播種期為每年6月20日-6月25日。

10.2  種植方式

采取寬行距（50㎝）、等行距、條播方式。為提高栗谷套種田的通風效果，改善田間小氣候，谷子的邊行和樹木的距離應≥75 cm，播種壟溝深度3 cm～4 cm，覆土厚度為2 cm～3 cm，覆土要均勻一致，視墑情及時鎮壓。

10.3  播種量

5 kg/hm2～7.5 kg/hm2。

10.4  適宜密度

株距3.8 cm～4.5 cm，每公頃留苗密度為45～52.5萬株。

11  田間管理

11.1  谷子間苗、定苗、中耕

11.1.1 適宜使用間苗劑的谷子品種間苗、定苗

對于適宜用間苗劑的品種，如唐雜谷51950、唐雜谷56950、唐雜谷12902、唐雜谷56902等，在4葉期左右，噴施間苗劑，殺除田間假雜種，噴藥后7 d～10 d，結合中耕，清除被殺死的谷苗、雜草和多余的谷苗，以及病、小、弱苗，基本做到單株、等株距定苗。

11.1.2 不適宜使用間苗劑的谷子品種間苗、定苗

對于不適宜用間苗劑的品種，如冀谷32等（附錄B），在4～6葉期，需進行一次性人工間、定苗，并進行中耕、除草。

11.2  追肥、灌水

11.2.1  灌、排水

有水澆條件的地塊，在抽穗前7 d～10 d左右，正值谷子孕穗期、板栗坐果期，如果無有效降雨、發生干旱，需澆水一次，保證抽穗整齊一致，防止卡脖旱，且保證正常灌漿。在多雨季節或谷田積水時，應及時排水。

11.2.2 追肥

趁雨前或澆水前，適當追施磷酸二氫鉀等P、K肥，用量300 kg/hm²～450 kg/hm²。

11.3  病蟲害防治

遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針。

由于耐蔭型谷子品種具有青枝綠葉成熟，葉片蠟質層厚，粗蛋白含量高、單寧含量低，能夠吸引害蟲吸食，且對谷子危害很輕，因此，危害樹木的害蟲基本不需要化學防治。

其它病蟲害的防治應以農業防治措施為主，物理防治、生物防治和化學防治有機結合的綜合防治措施。盡量先利用害蟲的成蟲趨性，使用黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺，利用糖醋液、調色板誘殺或人工捕捉害蟲等物理措施，可以使用生物源類農藥、礦物源類農藥進行防控，慎用有機合成農藥。如果需要使用有機合成農藥，應嚴格執行NY/T 393的有關規定。

12  谷子收獲

12.1 適時收割

春播一般在8月下旬，夏播一般9月下旬，當籽粒變硬、籽粒的顏色變為本品種的特征顏色收獲，收獲后，將谷草及時割掉清走。

12.2  及時脫粒

收獲后及時晾曬、脫粒，嚴防霉爛變質。禁止在砂土場、公路上脫粒、晾曬。