它是一種真菌性病害，主要危害蔬菜的花、葉和果實，高濕低溫時易發病，嚴重時會導致作物減產甚至絕收。

▲芹菜灰霉病

發生特點

該病害發生早，流行快。大棚蔬菜一般于11月中旬前后定植，11月底番茄、黃瓜苗期灰霉病就開始發生，12月至第二年1月形成灰霉病第一個發病高峰，第二個發病高峰為2月中下旬至三四月份（花果期），主要危害幼果、幼瓜，常導致幼果、幼瓜迅速變軟、萎縮、腐爛，表面密生灰色霉層。幼果、幼瓜附著在莖上時，能引起莖部腐爛。病株率和病果率在7～10天內暴發流行。

灰霉病屬于氣傳病害，可以隨空氣、水流以及農事操作、傷口及衰敗的花葉等方式進行傳播。尤其當植株衰弱、抵抗力低下，灰霉病菌就會乘虛而入，從植株傷口侵入危害植株健康生長。

灰霉病菌是一種腐生菌，喜歡從腐敗的枝葉和花瓣侵入，一般先從植株葉片上先干枯后返潮的落花上發起進攻，在葉片上形成由邊緣向內部擴展的“V”型病斑，并形成灰色葡萄穗狀霉層。

灰霉病菌的發育適溫是10℃～23℃，最佳濕度在90%以上，32℃以上、4℃以下環境中停止發展。而一般大棚蔬菜的生長溫度在15℃～30℃，同時由于大棚大多采用雙膜覆蓋，棚內濕度高，白天空氣相對濕度可達80%左右，夜間達90%以上，尤其是在冬季和早春時節，如果遇到連陰天或霧霾天氣，棚內濕度基本都在90%以上，非常利于灰霉病菌的大暴發。

▲油麥菜灰霉病

防治措施

1、清理棚室環境，減少初浸染源。

定植前要清除棚內殘茬及枯枝敗葉；及時摘除病葉、病花、病果和下部黃葉、老葉，摘除后最好使用塑料袋封閉起來帶到室外深埋或燒毀。清理完畢后注意洗手，然后再進行其他植株管理操作，以免人為因素造成病菌傳播。

2.加強棚室設施及植株栽培管理。

（1）改進栽培技術，加強田間管理。蔬菜定植后，采用雙壟薄膜、膜下滴灌技術，減少棚內濕度；澆水最好在晴天早晨進行，忌陰雨天澆水；中午溫度達25℃～30℃時，通風降濕，增加二氧化碳，使濕度降低到70%左右。

（2）根據具體情況和品種形態特性，合理密植。施用以腐熟農家肥為主的基肥，增施磷鉀肥，防止偏施氮肥，使植株過密而徒長，影響通風透光，降低植株抗性。

3、提高植株抵抗力并優化植株花果管理。

（1）避免接觸過病葉或病果后直接進行整枝打叉操作，減少病菌通過傷口侵入機會。及時去除殘留花瓣和柱頭，避免病菌通過殘留花瓣或柱頭危害植株葉片或果實。

（2）降低沾花時候激素的用量和濃度。激素使用不當，會造成花瓣不脫，即使外面空氣比較干燥，但是干枯的花瓣在萼片和果實中間夾著的部分濕度依然很大，灰霉病菌很容易入侵危害。

（3）低溫高濕是灰霉病暴發的首要條件，在平時的栽培管理過程中要注意養根護葉、合理留果，培育健壯的植株，增強抗逆能力；并時常注意調節棚室內溫濕度，在操作行鋪設稻殼、稻草或秸稈等進行吸濕。

4、藥劑防治

配方一：21.2%氟唑菌酰胺+21.2%吡唑醚菌酯，此配方建議在發病前期或初期使用，與喹啉銅等細菌藥劑混配；

配方二：5%苯醚甲環唑+7%氟唑菌酰胺，此配方此配方建議在發病前期或初期使用，與喹啉銅等細菌藥劑混配；

配方三：50%氟啶胺+70%丙森鋅。