定植,是根系邁向另一個(gè)黑暗的開始,是設(shè)施蔬菜管理的分水嶺,標(biāo)志著田間管理的正式開始。為了更好地讓根與土壤融合,從而縮短秧
措施一:苗分級(jí)別,栽分片區(qū)
在定植時(shí),菜農(nóng)往往不會(huì)進(jìn)行分類管理,從而增加了管理的難度。所以,建議定植時(shí)要將大小苗、強(qiáng)弱苗分級(jí)別、分片區(qū)定植。
根據(jù)茬口的不同,苗子分類和定植片區(qū)是不一樣的。在低溫季節(jié)的冬春茬和早春茬的苗子定植應(yīng)按照大苗在南、中苗在中、小苗在北為原則。
一方面是因?yàn)榇笈锴澳樚幣c外界直接相隔,無蓄熱墻體或隔熱層,易受棚外低溫的影響,不利于蔬菜緩苗及生長(zhǎng);另一方面易受前排棚體遮擋,大棚前臉光照時(shí)間短,同樣也會(huì)抑制蔬菜正常生長(zhǎng)。若此處定植蔬菜小苗,由于緩苗慢,長(zhǎng)勢(shì)差,無法達(dá)到統(tǒng)一管理,故栽大苗。棚室北面與前臉處相比較,溫度高,光照長(zhǎng),利于蔬菜小苗的緩苗和生長(zhǎng),故選擇栽植小苗。
生產(chǎn)中,在蔬菜定植時(shí),將大小苗分開,將其分行集中定植也是可以的。例如在低溫季節(jié),將挑選出的弱苗,定植在棚室光照好、溫度高的中間位置,利于苗子的快速生長(zhǎng),最好不要定植在棚室的兩側(cè)以及前臉位置,原因是棚室兩側(cè)及前臉在低溫季節(jié)遮光比較嚴(yán)重,因而地溫相對(duì)于中間位置要低,而不利于強(qiáng)苗或強(qiáng)根的培育。
措施二:晴天下午栽
生產(chǎn)中,很多菜農(nóng)認(rèn)為陰天栽苗時(shí)光照強(qiáng)度不大,苗子不會(huì)出現(xiàn)萎蔫的情況,而更利于緩苗。而這恰恰是不利于根系培養(yǎng)的做法。
理由是:陰天定植,光照強(qiáng)度弱,定植后的苗子看似萎蔫差、緩苗快,但是在陰雨天氣轉(zhuǎn)晴后,光照強(qiáng)度的突然增大和溫度的快速上升,反而更容易導(dǎo)致苗子出現(xiàn)急性萎蔫,嚴(yán)重的脫水死棵。
因?yàn)殛幪鞎r(shí),棚內(nèi)濕度大,高濕和弱光的環(huán)境條件不僅使得苗子蒸騰作用減弱,而且空氣中的水分基本可滿足苗子莖葉需求,因而不利于生根,或者即使生根也只是氣生根。而天氣轉(zhuǎn)晴后,棚內(nèi)濕度降低,植株蒸騰作用又猛然加劇,根系吸收的水分不能滿足蒸騰作用的需求,必然會(huì)發(fā)生萎蔫現(xiàn)象,嚴(yán)重的脫水死亡。
因此,從利于培育強(qiáng)根的角度來說,建議定植要選擇在晴好天氣下進(jìn)行,并且最好是保持2-3個(gè)連續(xù)的晴好天氣。雖然,在晴好天氣下定植,苗子會(huì)發(fā)生輕微萎蔫,但這種萎蔫是苗子的自我調(diào)節(jié),為了適應(yīng)環(huán)境,苗子不僅會(huì)減小體內(nèi)水分的蒸發(fā),而且會(huì)促使其根系更快、更深地生長(zhǎng);同時(shí)小苗定植(茄科蔬菜一般為4-6葉一心時(shí)定植),更利于緩苗。2-3天過后隨著新根的生出,植株進(jìn)入正常生長(zhǎng)狀態(tài),而不會(huì)出現(xiàn)急性凋萎的情況。
措施三:栽植深度要合理
栽植深度的確定首先取決于蔬菜的生物學(xué)特性。例如,番茄易生不定根,適當(dāng)深栽可促發(fā)不定根,增加根系數(shù)量。茄子是深根性作物,根系數(shù)量相對(duì)較少,為增強(qiáng)其支持和吸收能力,也宜深栽。黃瓜為淺根作物,但需水量大,為便于根系吸收水分、養(yǎng)分,宜于淺栽。
雖然不同的蔬菜根系有不同的特性,但在定植時(shí)還需要根據(jù)棚室的不同情況靈活調(diào)整。
在不同的季節(jié),栽苗深度也有所變化。早春定植一般要淺一些,因早春溫度低,栽深了不易發(fā)根。夏季定植可以深一些,一方面不怕地溫低、栽深了反而可以適當(dāng)減輕夏秋季地溫過高、水分散失過快的危害,另一方面又能增強(qiáng)晚秋根系抗低溫的能力。在不同土壤條件下栽苗深度也不同。地勢(shì)低洼、地下水位高的地方宜淺栽,這類地塊土溫偏低,栽深了在低溫季節(jié)易導(dǎo)致爛根。土質(zhì)過于疏松、地下水位偏低的地方,則應(yīng)適當(dāng)深栽,以利保墑。
如在一些新建的棚室或老棚室,土壤有機(jī)質(zhì)含量少,土質(zhì)較粘,這樣的土壤通透性不好,因此蔬菜定植要淺。若深栽就可能由于覆蓋的土壤黏重,透氣性不良而導(dǎo)致根系缺氧,出現(xiàn)悶根或漚根的情況,更容易誘發(fā)根部病害。對(duì)于土質(zhì)黏重的棚室,定植深度應(yīng)保持基質(zhì)平面與土面齊平,若進(jìn)行覆土,則不要超過1厘米。