夏天來了，天氣悶熱，西瓜無疑是解暑的最好的水果了?？墒抢习傩战洺Ｓ羞@樣的困惑，那就是，挑了半天西瓜，滿心歡喜的拿回家，正
“大失所望”不止是咱們消費者，瓜農更是有苦難言，近日，就由瓜農反饋，地里的西瓜出現了空心現象，大大影響了西瓜的商品性。今天小編就為大家匯總下造成西瓜空心的原因。同時小編要鄭重說明：空心瓜的形成并非只有品種一個原因。
西瓜空心瓜又稱為空洞瓜，是指西瓜果實中心部形成空腔、空洞或裂縫，分橫斷和縱斷兩種。
其癥狀就是在瓜尚未充分成熟之前，瓜瓤就出現空洞或裂縫，西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分細胞的充實和不斷增大，特別是瓜瓤部分，除了種子和相連的維管束之外，均由薄壁細胞構成。
正常情況下，薄壁細胞的膨大程度比其他組織中的細胞大，但細胞壁膨大后，由于肥水特別是水分供應不足，細胞得不到充實，細胞壁很快就會破裂。相鄰的許多薄壁細胞破裂后，便形成了空洞，而許多小空洞相連就形成了較大的空洞或裂縫。
此外，當西瓜發育前期縱向生長為主，發育后期則以橫向生長為主，在低溫或干旱，光照不足時，瓜的縱向生長就會削弱，使其過早地停止，而當西瓜發育后期，溫度較高，雨水增多，光照強烈，瓜的橫向發育非常迅速。
這樣，西瓜內部生長不均衡，也會發生空心，過早使用催熟劑，或采收過晚，果實上部節位葉片數過多或基部葉片地少等都易造成空心。
1、品種選擇不當
不同的西瓜品種對環境的適應性有所差異。有些品種本身無畸形或極少產生畸形，有些品種在一定的栽培條件和環境條件下無畸形，但一遇不良環境條件或栽培措施不當就極易產成畸形。如早熟圓形果品種栽培較晚時，易產生空心現象。
2、坐瓜時溫度偏低
西瓜開花坐果期適宜溫度25℃～30℃，最低日平均溫度20℃～21℃。西瓜在坐瓜后（幼瓜褪毛前）先進行細胞分裂，增加果實內的細胞數量，然后通過細胞膨大而使果實迅速膨大。
如果坐瓜時溫度偏低，細胞分裂的速度變慢，使果實內的細胞達不到足夠的數量，后期隨著溫度的升高，果皮迅速膨大，而果實內由于細胞數量不足，不能填滿果實內的空間而形成空心瓜。
為避免因溫度偏低造成的空心，瓜農應加強瓜田的溫度管理，在溫度不適宜時，要及時采取增溫、保溫措施。
3、果實發育期陰雨寡照
果實發育期需要大量的營養，這期間如因陰雨天氣多，光照少導致營養供給不足，這時易產生空心。此外，由于陰雨寡照、氮肥施用過多、水量過多、整枝壓蔓不及時等引起植株徒長、莖葉郁蔽，使得莖葉生長會與果實爭奪養分，使果實養分供應不足而形成空心。
6、過熟采收
成熟以后，如不及時采收，營養物質和水分就會從果實中流出，出現倒流現象，果實會由于失去水分和營養物質而形成空心。要適時早收瓜，特別是對容易發生空心的沙瓤品種、嫁接西瓜要適當提早收瓜。
4、坐果節位偏低
第一朵雌花結的瓜，因坐瓜時溫度偏低，授粉受精不良，種子少，再加上當時葉面積小，同化物質供應不足，心室容積不能充分增大，以后若遇高溫，果實則迅速膨大，從而形成空心瓜。瓜農可及時摘除第一節位的幼瓜，選留第三或第四節位坐瓜，避免西瓜空心。
5、果實發育期缺水
西瓜果實的發育不但需要充足的養分，而且需要足夠的水分（水分太多也不好），如果實膨大期嚴重缺水，果實內的細胞同樣不能充分膨大而形成空心。西瓜授粉后果實膨大期嚴重缺水的瓜田，應及時灌水，防止脫水形成空心，避免噴施激素。
