越冬芹菜在以下情況下容易出現大面積死苗

(1) 幼苗植株偏小 在越冬前，植株生長慢，抵抗力差，不能安全越冬。要求芹菜植株在越冬前必須達到定的生長量，才能安全越冬。

(2)土壤干早 如沒有澆好防凍水， 或冬季雨雪少，造成土壤墑情差而死苗。

(3)溫度偏低 在冬季沒有采取防寒保溫措施，使溫度降到幼苗安全越冬溫度以下而死苗。

(4) 災害性天氣危害 遇大風天，或降雪天，或連續陰冷天，使幼苗受凍而死。

如何預防芹菜發生死苗現象呢？建議菜農采取以下措施

(1)定植適齡壯苗

①要適期播種，部分地區在白露前后定植，由此往前推60-70天，即為播種期。若采用直播，可較育苗定植推遲15天左右播種。

②要加強苗期管理，可參照夏播芹菜成苗率低中有關內容。

③當幼苗有5-6片真葉，苗高10-15厘米，根系粗壯，布滿發達的白根，為壯苗標準。

④要選擇富含有機質、保水保肥力強的壤土種芹菜。每畝地施腐熟有機肥4000-5000公斤、氮磷鉀復合肥15-20公斤，或硫酸鉀25-30公斤、磷酸二銨8-10公斤做基肥。把肥、土兩者混均勻后耙平作畦，畦北埂高15厘米、南埂高10厘米，根據冬季覆蓋的草簾寬度而定時寬(1.5~1.8米)，把畦埂踏實做好。一般按行距15厘米左右、株(叢)距6~7厘米，每叢2~3株，每667米2保苗11萬~15萬株。定植后即澆透水，過4~5天地皮見干、幼苗見心后，澆第2次水，再過2~3天澆第3次水，用小鋤松土保墑蹲苗。若幼苗生長慢，可追施些化肥(提苗肥)。

(2)適時澆防凍水

在當地夜間上凍，白天化凍時澆凍水，要澆足澆透。在干早少雨的年份，可澆2次水。在返青前一般不澆水。

(3)采取防寒措施

①及時在畦北面埋設風障，以防北風直接吹苗。

②在畦面上覆蓋碎稻草10-14厘米厚，或在畦面上覆蓋一層草簾或蒲席，陽光充足時揭開，冷時蓋上。或先覆蓋塑膜，草簾再蓋在塑膜上。

(4)防范災害性天氣

①加固防風保溫覆蓋物，遇到大風天，要注意壓好草簾，加固風障。

②遇到降雪天，及時清除田間積雪。遇到連續陰冷天，也需在中午時分揭開草簾見光。遇到芹菜受凍，需等到化凍后再揭開草簾。

(5)越冬后管理

當天氣逐漸變暖時，可逐漸早揭晚蓋草簾。當日平均最低溫度在2度以上時撤掉草簾。芹菜開始生長時，澆返青水。隨后加強水肥管理，促苗生長。

注意事項 芹菜具有耐寒性，冬季最低溫度在零下5度以上的地區露地不加保護措施可越冬，冬季最低溫度在零下10度左右的地區露地需加保護措施越冬，若冬季最低溫度低于零下12度的地區則不能露地越冬。