1.草莓

草莓的價格本身就高，整體的收益還是不錯的，而現在集采摘、觀光旅游式為一體的草莓基地非常受歡迎，很多城市人到了周末都會全家人或者同事一起約好去郊外的草莓基地體驗親自采摘草莓的樂趣。有條件的農戶朋友可以利用草果園優美的生態環境，增加娛樂休閑項目，達到增收的目的。一般來說大棚草莓的采果期可以從當年12月一直延續到第二年6月。

2.葡萄

種植葡萄也是非常不錯的。同樣的采摘，葡萄也不可少。葡萄的消費者不比草莓少，大棚葡萄的采摘期大概是6、7月，剛好錯開了草莓的采摘期。葡萄相對于草莓采果期要短上一些，但是葡萄的用處就多了?？梢宰龀善咸丫啤⑵咸迅?，葡萄的市場也是相當不錯的。 

3.蘑菇

溫室大棚建設主要是為了種植反季蔬菜，反季的蔬菜才能滿足市場不斷的供應需求?，F在食用菌非常受歡迎，蘑菇品種繁多，最常見的有平菇、金針菇、木耳等。食用菌能適應市場需求，經濟效益也是很好的。

 4.黃秋葵

黃秋葵，具有強腎補虛功效，是一種營養保健菜。作為一種營養保健菜，尤其是有補腎功效。在飲食上調理，比藥物調理好得多。所以黃秋葵有著一定的市場。

5.多肉植物

如今多肉植物行情是不錯的，多肉植物，品種繁多，大多外觀小巧，極其可愛，而且生命力頑強，葉片插在土里就能成活。多肉植物，如今可以說是盆栽中最受歡迎的一種。很多多肉植物非常沒管，很是招女生的喜歡。如今戶外婚禮、草坪婚禮、森系婚禮上都可以看見多肉植物的影子。

 1、依照市場需求，選擇優質品種

 淡季蔬菜生產應以當地的消費習慣為主，結合溫室大棚性能情況而定。受環境溫度影響，最冷季節溫室大棚種植應以葉菜類為主，同時要考慮外地菜涌入當地對本地菜的影響。如果形成規模生產格局，更應注意品種的選擇，因地制宜選抗性強，品質好，產量高的品種。

 2、溫室大棚的保溫及采光性能

 由于溫室大棚里沒有取暖設施，溫室大棚的能量來源主要是光照，因此要特別注意保暖問題。溫室大棚的保溫材料應選棉被等不透風且保溫性能好的材質。棉被的掀與蓋也要掌握時間，每天上午當太陽升起光線充足時把棉被掀起，下午光照減弱溫室大棚不能充分吸收熱量時將棉被蓋好。溫室大棚薄膜不宜長期使用，為避免影響采光，當溫室大棚薄膜上有積雪和雜物灰塵時應及時清掃，始終保持溫室大棚薄膜有最好的透光性，另外如發現溫室大棚薄膜破損應及時修補或更換。

 3、合理安排茬

同一種，同一科的蔬菜不宜連作，否則易導致病蟲害而低產。溫室大棚的蔬菜種植在茬口安排上最好選擇不同科之間接茬，有利生長。另外茬口安排要根據季節、環境、溫度的限制與要求決定。茬口安排直接影響產量及效益情況所以應引起足夠的重視。

4、加強科學管理，加大科技力度

由于溫室大棚是淡季主要的產菜設備，受自然條件及環境影響比較大，所以要求生產者及技術人員應具備一定的科學知識和種植經驗，精耕細作，加強水肥管理和病蟲防治。冬春季節溫度較低，對肥料要求比較嚴格，應施優質腐熟的有機肥，盡量少或不用化肥，以便改善土壤的理化性質，培肥地力。在溫室大棚內進行多種多收，換茬時間短、需提前培育下一茬的苗，不允許有閑田現象，另外育苗室和生產室盡量分開，由于對環境要求的差異性，不方便同時管理，同時可避免互相傳染病蟲害。 

5、轉變觀念，更新思路 

在新型的溫室大棚內，除正常種植蔬菜外還能相應種植花卉，果樹，食用菌，特菜等，根據當地的氣候，環境及人們消費水平、消費習慣，消費觀念適當更換作物種類，可提高經濟效益，同時為蔬菜生產提供更多的茬口安排。

6、應用新技術

在條件適宜情況下，應用新技術溫室大棚可采用反光幕，CO2氣體施肥，嫁接移根，多層覆蓋，滴灌、煙、塵劑應用等高科技提升溫室大棚的效益。